ONIGIRI GIAPPONESI. ATTITUDINE MILANESE.
RISO.
RIPIENI.
REPEAT.
Il Giappone sta in una mano.
La fame? Ha appena trovato ONI.
RICE TO
MEET YOU!
TOKYO MOOD.
MILANO MOVES.
↑ TOCCAMI. SONO SOCIEVOLE.
RISO, RIPIENI & GOOD VIBES ✳ MILANO CHIAMA, ONI RISPONDE ✳ RISO, RIPIENI & GOOD VIBES ✳
01 / CIAO, SIAMO ONI.
PICCOLI
TRIANGOLI.
GRANDE FAME.
Prepariamo onigiri. Li serviamo a Milano. E prendiamo molto sul serio il piacere di una pausa fatta bene.
GIAPPONE
↘
MILANO
ONI nasce dall’incontro tra la cucina giapponese e una città che va sempre di corsa. Il risultato? Un posto in cui il riso è protagonista, il design ha carattere e la tua pausa trova un nuovo ritmo.
Ci piacciono le cose curate, i dettagli che si notano e il cibo capace di diventare un’abitudine felice. Da mangiare qui, da portare via, da far conoscere a chi ha sempre fame di qualcosa di diverso.
POCA CERIMONIA. TANTA VOGLIA DI UN ALTRO MORSO.
02 / ONI-CHE? ONIGIRI.
IL TRIANGOLO
CHE TI SVOLTA
LA PAUSA.
Riso modellato, un ripieno da scoprire e, spesso, una fascia di alga nori. Semplice da riconoscere. Ancora più semplice da amare.
RISO ↙
↖ NORI
IL RIPIENO?
IL BELLO È DENTRO.
IL COMFORT FOOD
VA A FARE UN GIRO.
In Giappone gli onigiri accompagnano la vita di tutti i giorni: pranzi al sacco, gite, tragitti e pause al volo. Si tengono in mano, si portano con sé e fanno esattamente quello che serve: danno gusto alla giornata.
Noi li abbiamo scelti per questo. Perché tra una lezione, una riunione e un giro in Ticinese, c’è sempre spazio per una buona pausa.
03 / OGNI MORSO HA UN PRIMA.
OLD SCHOOL.
STILL COOL.
Una lunga storia giapponese, con un’idea molto attuale: il riso viene con te.
01
PRIMA DEL
TAKE AWAY.
Già nel periodo Heian (VIII–XII secolo), forme di riso modellato come i tonjiki anticipano gli onigiri di oggi. Il riso esce di casa e accompagna chi si sposta.
02
ARRIVA
LA NORI.
In epoca Edo si diffonde l’abitudine di avvolgere il riso nell’alga nori. Un incontro che diventa parte dell’immaginario gastronomico giapponese.
03
DAL BENTŌ
ALLA CITTÀ.
Dai pranzi di casa ai konbini, i minimarket giapponesi: l’onigiri diventa un’icona quotidiana. Oggi ONI porta questo spirito nelle pause milanesi.
04 / MENO SCROLL. PIÙ ONI.
CI SI VEDE
IN TICINESE.
La tua prossima pausa ha già una destinazione.
ONI / MILANO
CORSO DI
PORTA TICINESE
58
Milano, Italia
DUE CHIACCHIERE? COLLABORIAMO?